Louis Vuitton e seu restaurante de verão em Saint-Tropez

19 de jul. de 20232 min de leitura

Os famosos chefs Arnaud Donckele e Maxime Frédéric se unem para uma experiência mediterrânea única no restaurante temporário da Louis Vuitton em Saint-Tropez.

LOUIS-VUITTON-SAINT-TROPEZ-ARNAUD-DONCKELE

Para esta temporada de verão em Saint-Tropez, um dos locais mais badalados do verão europeu, a Louis Vuitton convidou o famoso chef Arnaud Donckele, premiado com três estrelas Michelin, e Maxime Fréderic, renomado chef de confeitaria, para comandarem seu restaurante temporário no hotel White 1921, entre o Vieux Port e a Place des Lices.

Amigos de longa data, os dois desenvolveram uma viagem gourmet inspirada no terroir local, compondo uma gastronomia autêntica, refinada e repleta de aromas mediterrâneos. Evocando o espírito caloroso e elegante da Côte d'Azur, o menu da dupla explora os sabores e o estilo de vida descontraído característico da região.

Inspirado no próprio universo da Louis Vuitton, o impressionante padrão azul e branco da nova coleção de verão "LV By The Pool" é o elemento principal do design do restaurante. O motivo aparece em vários itens do restaurante, desde a louça até as almofadas confortáveis. Esses complementos ampliam ainda mais o clima descontraído de verão ao serem combinados com o uso liberal de pedra, madeira e cerâmica no ambiente.

A partir das 15 horas, os visitantes podem desfrutar de um elaborado chá da tarde com sobremesas refinadas, como um brioche macio aromatizado com flor de laranjeira e cobertura crocante com o monograma da Louis Vuitton, ou uma xícara escultural "Dolce Vita" com três sabores de sorvetes.

A partir das 19:30, um jantar que dá um toque criativo aos ingredientes regionais. Há sushi feito com arroz de Camargue, ceviche de dourada, massa zitone recheada com trufas, tartare de camarão e costeletas de cordeiro com especiarias marroquinas, além de alcachofras, berinjelas, avelãs e tomates cultivados por horticultores provençais e colhidos na manhã anterior.